본문 바로가기
카테고리 없음

아보카도 냉동 보관하는 방법

by 보름달29 2023. 5. 18.

안녕하세요 

오늘은 아보카도 보관방법에 대해 알아보려고 합니다 

 

아보카도 냉동 보관하는 방법
아보카도 냉동 보관하는방법

 

아보카도 가 필요 하지만 매장에 있는 모든 아보카도가 아직 익지 않았나요?

아니면 아보카도 성수기여서 비축해서 20개를 사고 싶을 수도 있습니다

하지만 우리 모두는 아보카도가 오래 가지 못한다는 것을 알고 있습니다.

 

냉동실 덕분에 제철 농산물을 비축하여 일년 내내 먹을 수 있습니다.

브로콜리와 완두콩에서 베리와 망고에 이르기까지 모든 종류의 농산물을 냉동합니다.

그렇다면 아보카도는 어떻습니까?

 

아보카도를 얼릴 수 있습니까?

예, 아보카도를 얼릴 수 있습니다 .

일부 식료품점의 냉동실 통로에서 냉동 아보카도 덩어리를 찾을 수도 있습니다.

그러나 Avocados From Mexico 에 따르면 냉동 아보카도는 풍미와 질감을 변화시켜

버터 같은 느낌과 맛을 잃을 수 있다는 점에 유의하십시오 .

 

 

일단 해동되면 회사는 으깬 아보카도가 거칠고 얇게 썰거나

깍둑 썰기 한 아보카도가 부드러워 질 수 있다고 말합니다.

아보카도를 얼릴 수 있지만 일단 해동하면 아보카도 토스트 나 다채로운 여름 샐러드 토핑에

적합하지 않을 수 있습니다 . 오히려 주요 성분이 아닌 딥이나 스무디 에 사용하는 것이 좋습니다

 

아보카도를 어떻게 얼리나요?

깍둑썰기한 아보카도 외에도 아보카도를 사용하는 방법에 따라 냉동할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다. 

 

아보카도를 얼릴 수 있는 모든 방법은 다음과 같습니다.

 

아보카도를 냉동실에 바로 냉동할수 있습니다.

비닐 랩으로 포장하거나 비닐 봉지에 넣어 고정하는 것이 좋습니다.

껍질을 벗긴 채 반으로 자르거나 조각으로 자르거나 껍질을 제거한 채 큐브로자를 수도 있습니다.

 

아보카도가 갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해 MasterClass는

자른 아보카도에 감귤 주스를 뿌린 다음 보관 가방에서 가능한 한 많은 공기를 제거할 것을 권장합니다.

큐브형 아보카도를 베이킹 시트에 놓고 조각이 얼면 플라스틱 냉동 백에 옮기는 것이 좋습니다.

이 방법은 또한 조각이 서로 달라붙는 것을 방지합니다.

 

아보카도를 으깨서(감귤 주스를 약간 첨가!) 밀폐된 냉동고 용기나 얼음틀에 보관할 수도 있습니다.

이것은 딥, 드레싱, 베이커리 식품 또는 스무디를 만들고자 할 때 이상적인 방법입니다 .

 

냉동 아보카도 해동하는 방법

냉동 아보카도를 사용할 준비가 되었을 때 어떻게 해동합니까?

첫째, 냉동 아보카도는 항상 해동할 필요가 없습니다. 스무디에 섞는 데 아주 좋습니다.

그러나 아보카도를 냉장고에 넣거나 카운터에 몇 시간 동안 놓아서 해동할 수도 있습니다.

 

냉동 아보카도를 어떻게 사용할 수 있습니까?

일단 해동되면 냉동 아보카도는 신선할 때의 크리미한 질감이나 풍부한 풍미를 갖지 않습니다.

따라서 자체적으로 서 있지 않고 신선한 아보카도의 풍미와 일관성이

중요하지 않은 요리법에 사용해야 합니다.

냉동 덩어리를 블렌더에 넣어 그린 스무디를 만들 거나 해동하여

트레이더 조의 그린 가디스 드레싱 , 아보카도 팬케이크 또는 초콜릿 아보카도 빵 에 사용하세요 .

 

냉동 아보카도는 얼마나 오래 지속됩니까?

얼린 아보카도는 빨리 사용하는 것이 좋습니다.

Avocados From Mexico에 따르면 냉동실에서 1~2개월 동안 보관해야 합니다.